馒头是面吗？馒头是长胖的食物吗？求答案，求因为什么

馒头属于面食，是碳水化合物为主要成分的食品，应该算不上是长胖的食物，因为一般三四个就够填饱肚子了，想吃多点都难，毕竟都是淀粉没啥味

吃馒头本身是不会发胖的，但如果每天吃了很多的馒头，每天热量的摄入远远高于热量的消耗，也是会发胖的。即使不吃馒头，吃其它的食物，如果每天吃了很多，也是容易发胖的。

所以馒头本身并不会长胖，每天适当的吃是可以的，而且每天每个人碳水化合物都是需要摄入的。但如果过量应用，造成热量摄入过多、脂肪堆积就会出现肥胖。

肥胖已经是一种代谢系统的疾病，一定要控制每天的饮食，尽量保证低热量进餐，并且每天要有适量的运动，避免出现肥胖。

馒头是面食，相对米饭，馒头的热量、脂肪会多些，相同的量馒头比米饭更容易发胖些，但是肥胖的原因也有很多，比如家族遗传、疾病、体质等等。为了避免发胖，建议吃饭保持七八分饱，经常锻炼，如果出现体重增加，就要适当控制饮食了。

馒头是面粉制成的，适量的吃馒头是不会胖的。

如果吃得过多，超出了机体的能量消耗时就会长胖，其实人体就是一个吃和动的平衡，当我们吃的热量过多少于机体消耗的能量，人体就会变胖，反之就会变瘦。

所以要是不想长胖，我们选择的食物尽量是低能量密度的，例如可以把馒头改为全麦面的馒头或者杂粮面的馒头，会比相同重量的白面馒头能量低，也可以选择玉米、山药等替代部分主食，在每天的饮食也可以选择脱脂牛奶、煮鸡蛋、瘦的牛肉、鸡肉、清蒸鱼、绿叶蔬菜和低糖水果，保证科学的饮食搭配，才能使人健康的减重。

米饭：115大卡/100g

面条（水煮）：109大卡/100g

馒头：221大卡/100g

包子（三鲜）：223大卡/100g

米饭和煮面条的热量比较低，馒头和包子的热量比较高。

这主要还是因为米饭和面条制作过程会吸收大量的水分，100g的大米可以煮出200g多的米饭，而100g的面条可能变成400g左右。

馒头和包子虽然也要加水，不过相比于米饭面条的含水量，馒头和包子的含水量都偏低。

甚至馒头的含水量只有 44%，1个不起眼的小馒头，其实有近 50克的面粉，差不多半碗米饭的热量。

如果要幸福三选一的话，那么馒头是最先被排除的一个。